Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka Waldorf

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Sałatka Waldorf podbiła cały świat! I nie ma się co dziwić. Jest niezwykle smaczna, świeża, chrupiąca i pyszna.

Składniki:

Składniki:

filety z kurczaka 350 gramów
bulion drobiowy 300 mililitrów
winogrona czerwone 200 gramów
selera naciowego 180 gramów
jabłka 2 sztuki
gruszki 2 sztuki
sok z cytryny 1 łyżka
orzechy włoskie 60 gramów

Składniki na sos:

majonez 2 łyżki
jogurt grecki 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 4 szczypty
sól 4 szczypty

Porada

Do sałatki należy użyć winogron bezpestkowych.

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka Waldorf

Filety z kurczaka gotujemy w bulionie około 10 minut, wyjmujemy z bulionu i studzimy. Jabłka i gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w większą kostkę i przekładamy do miseczki. Dodajemy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy na bok. Kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Do kurczaka dodajemy winogrona, pokrojony w kostkę seler naciowy, posiekane orzechy włoskie oraz jabłka i gruszki. Składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy do sałatki. Mieszamy delikatnie do połączenia się składników.
* użyłam domowego bulionu. Można również użyć rosołu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak