Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z jabłkami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jabłka 4 szt.
cebula 2 szt.
czosnek 2 ząbki
pierś z kurczaka 4 szt.
rodzynki 2 łyż.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
curry 1 łyżecz.
bulion drobiowy 100 ml
wino białe wytrawne 100 ml
sok z cytryny 1 łyżecz.
masło 3 łyż.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z jabłkami

Kroki postępowania

1
Jabłka myje, kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i następnie kroję na mniejsze kawałki. Skrapiam sokiem z cytryny. Kurczaka po umyciu i osuszeniu kroję w mniejsze kawałki, doprawiam solą i pieprzem i smażę na 2 łyżkach masła z obu stron.
Krok 1 - Kurczak z jabłkami foto
2
Zdejmuje z patelni i odstawiam w ciepłe miejsce. Do tłuszczu pozostałego ze smażenia kurczaka dodaje jeszcze 1 łyżkę masła i podsmażam posiekaną w kostkę cebule i czosnek. Dodaje jabłka, rodzynki, curry i dusimy kilka minut, dolewam bulion i wino. Całość duszę jeszcze około 10 minut.
Krok 2 - Kurczak z jabłkami foto
3
Do sosu dodaje podsmażonego wcześniej kurczaka. Doprawiam solą i pieprzem. Duszę jeszcze 5 minut. Podaje z ugotowanym ryżem.
Krok 3 - Kurczak z jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 31.12.2016 15:33
bardzo smaczny obiad
ben-ka 31.12.2016 10:32
Lubię takie połączenie smaków.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak