Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba po grecku

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

panga 1 kg
jajko 1 szt
mąka krupczatka niepełna szklanka
cebula 2 szt
seler 0,5 szt
marchew 5 szt
pietruszka korzeń 1 szt
koncentrat pomidorowy 3 łyzki
sok z cytryny 3 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 3 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie 2 ziarenka
przyprawa do potraw 1 łyżeczka
pieprz do smaku
sól do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku

wszystkie warzywa obierz, opłucz. Marchew, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce. Cebulę posiekaj i wrzuć do rondla z rozgrzanym olejem i mieszaj cały czas aż się zeszkli. Potem dodaj pozostałe starte na tarce warzywa. Zwiększ płomień i chwilę smaż. Obsmażone warzywa podlej niepełną szklanką wody. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Duś około 5 minut. koncentrat rozrób z odrobiną wody, papryką i jarzynką. Przełóż do warzyw i dokładnie wymieszaj. Dopraw sola i pieprzem. Wlej sok z cytryny, wymieszaj i gotuj niezbyt długo, by warzywa nie były zbyt miękkie. Rybę opłucz, osusz i pokrój na kawałki dowolnej wielkości, posól i popieprz. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim rybę obtoczoną w jajku i mące na złoty kolor. W salaterce układaj warstwami: ryba, porcja warzyw. Ryba najlepsza jest na drugi dzień.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola333 30.08.2012 14:43
mniam
Sylwia26 18.07.2012 09:32
ale pychota :)
bgs1984 05.07.2012 17:04
mniam
marzenciak1985 05.07.2012 16:56
mniam
Mati3 28.06.2012 19:39
pyszna rybka:)
kamyk 22.05.2012 13:05
nie przepadam ale zjem
Kuchareczka2 15.05.2012 11:33
uwielbiam rybę po grecku
Betka 10.05.2012 20:35
uwielbiam..
Justyna Jussstiii 04.05.2012 11:41
super
kate.500 03.05.2012 12:43
super
jasiek 22.04.2012 20:16
niezła na piątek
fijolek91 19.04.2012 15:43
Fajna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak