Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepiórcze gniazdo rozmaitości

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mix sałat 2 garście
rukola 1 małą garść
ogórek 1 szt
rzodkiewka 3 szt
majonez 1 łyżka
jogurt naturalny 2 łyżka
śmietana 12% 2 łyżka
czosnek 1 ząbek
szczypiorek
sól
pieprz
jajka przepiórcze 6 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Przepiórcze gniazdo rozmaitości

Kroki postępowania

1
Przepiórcze jajka gotujemy na twardo- 4 minuty we wrzątku. Ogórka dokładnie myjemy, przecinamy na dwie części i jedną połówkę dodatkowo wzdłuż na pół. Z połówki ogórka wydrążamy miąższ i kroimy w cieniutkie plasterki- ja użyłam obieraczki do warzyw. Układamy na talerzu w formie okręgu. Na plastry ogórka kładziemy opłukany i osączony mix sałat,
Krok 1 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
2
następnie pokrojoną w cienkie plasterki rzodkiewkę. Pozostałą połówkę ogórka obieramy ze skórki, kroimy w cienkie talarki i układamy na rzodkiewkę.
Krok 2 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
3
Jogurt mieszamy ze śmietaną i majonezem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
4
Warzywa polewamy sosem. Przykrywamy umytą rukolą, na którą kładziemy przepiórcze jajeczka.
Krok 4 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
5
Posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.
Krok 5 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 10.02.2015 15:08
bardzo pomysłowe
BernadettaP 23.04.2012 09:18
Pacpaw, szczerze to nie wiem, w życiu nie jadłam bażańcich jajek :P
pacpaw 23.04.2012 07:49
niezłe posłanie :o) a wiesz może czy jajka bażancie nadają się do jedzenia czy tylko do inkubatora? :o)
Iwona56 18.04.2012 11:07
pięknie wygląda
Beatris 17.04.2012 11:37
Wygląda jak prawdziwe gniazdko. Pięknie podane.
Mati13 17.04.2012 10:42
świetnie sie prezentuje
dwa pokoje z kuchnią 17.04.2012 08:33
bardzo ładnie podane!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak