Makaron z curry i pieczarkami

Makaron ugodować w osolonej wodzie z kroplą oleju.

Cebulkę podsmażyć, dodać mięso mielone (należy rzucać małe kawałki na patelnię, za chwilę zamieszać, aby nie przywierały do siebie), posypać wszystko odrobiną curry. Dodać pokrojone pieczarki i marchew startą na drobnych oczkach, posypać curry, jesli trzeba dolać wody i dusić. Pod koniec wsypać kukurydzę, podlać wodą. Mozna też dodać np. papryk, brokół itp. Całość doprawić wp. uznania. Powstały sos delikatnie zagęścić aby nie spływał z makaronu.
Wymieszać sos z makaronem.
Polecam!