Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KLUSKI ŚLĄSKIE Z GULASZEM Z SZYNKI

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
mąka ziemniaczana 25 dag
jajko 1 sztuka
szynka wieprzowa 0,5 kg
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: KLUSKI ŚLĄSKIE Z GULASZEM Z SZYNKI

Ziemniaki gotujemy i jeszcze ciepłe ubijamy bardzo dokładnie. Wyrabiamy ciasto na kluseczki z mąki ziemniaczanej, ubitych ziemniaków i jajka. Dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto w razie potrzeby podsypując mąką.
Formujemy kluski na środku robiąc dziurkę. Gotowe kluski wrzucamy na wrzącą wodę gotujemy 2 minuty po wypłynięciu.

idealny do klusek śląskich jest gulasz wieprzowy z sosikiem. Szyneczkę kroimy na kostkę i podsmażamy na bardzo rozgrzanej patelni , aż mięso nam się ostro nie zrumieni, dodajemy cebulę pokrojoną w plasterki, podlewamy wodą i dusimy. Na koniec zagęszczamy sosik mąką.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 27.07.2013 00:13
pycha obiadek
agnieszka214 13.07.2013 13:35
smacznie wyglada
Maniek2 06.05.2013 11:56
bardzo fajne z gulaszem
Goya 05.02.2013 18:02
pycha
Goya 02.02.2013 14:58
ciekawe
PIOTR11 28.11.2012 14:09
smaczne
gacopierz23 07.11.2012 10:16
nasze śląskie danie :)
romanrafal
romanrafal 30.09.2012 10:22
pyszne
berys18 18.07.2012 17:25
pysznie wyglądają
Miki 08.06.2012 11:12
super
smakowita 29.05.2012 08:56
pyszności
fictor123 23.05.2012 09:38
super
andrew1 02.05.2012 14:30
no i musiałem cos zjesc
maciek7 01.05.2012 21:02
rewelacja
Robert10 28.04.2012 17:28
pyszota
kate.500 28.04.2012 08:42
super
eduszo
eduszo 22.04.2012 21:32
I jeszcze mocno go doprawić takzeby był pikantny , pycha.
Andysz 18.04.2012 23:44
ooo fajny!;)
ronald88 17.04.2012 14:17
pycha
Motorek 17.04.2012 09:49
pycha
zdzichu 17.04.2012 09:41
bardzo apetyczne
Katarzyna87 17.04.2012 09:25
nigdy nie jadłam w takim połączeniu :)
treonina 17.04.2012 08:11
jak ja już dawno nie jadłam gulaszu z kluskami! pycha
Dorian 17.04.2012 08:03
pycha
Anna152 17.04.2012 07:40
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak