Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tiramisu z musem marchewkowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana kremówka 400 ml
mascarpone 250 gram
kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki
marchewka 2 średnie sztuki
brązowy cukier 3 łyżki
cytryna 1/2 sztuki
Pomysł na Tiramisu 1 opakowanie
biszkopty podłużne 12 sztuk
bezy 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu z musem marchewkowym

Kroki postępowania

1
Marchewki obrać, pokroić w plasterki, ugotować na parze do miękkości. Zmiksowane marchewki zmiksować blenderem razem z wyciśniętym sokiem z cytryny.
Krok 1 - Tiramisu z musem marchewkowym foto
2
Na suchą patelnię rozsypać cukier. Podgrzewać tak długo, aż cukier się stopi.
Krok 2 - Tiramisu z musem marchewkowym foto
3
Do karmelu dodać marchewkę i 1/4 szklanki wody. Smażyć razem kilka minut. Gotowy mus przetrzeć przez sito.
Krok 3 - Tiramisu z musem marchewkowym foto
4
Śmietanę wymieszać z zawartością większej saszetki Pomysłu na... Tiramisu, a następnie ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 1 minutę. Dodać serek mascarpone i ubijać dalszą minutę. Masę schłodzić lodówce. Kawę i zawartość mniejszej saszetki Pomysłu na... wymieszać i zalać 1/2 szklanki gorącej wody, przestudzić. Biszkopty nasączać płynem i układać po 3 na talerzykach. Na biszkopty rozłożyć masę śmietanową. Na wierzch wycisnąć za pomocą szprycy do ozdabiania tortów mus marchewkowy i ułożyć po 1 bezie.
Krok 4 - Tiramisu z musem marchewkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 23.01.2014 13:05
Apetyczny deserek :)
Sroczka 28.02.2013 22:02
Oryginalny przepis. Podoba mi się.
Katarzyna59 02.01.2013 11:11
super
Mati3 30.04.2012 13:41
wygląda bosko
Weronika_eM 18.04.2012 21:18
niesamowite połączenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak