Przepis i sposób przygotowania na: Miodownik krok po kroku
Kroki postępowania
1
Na stolnicę wyłożyć mąkę, posypać cukrem, dodać sodę oczyszczoną. Zrobić rowek, wbić jajka i żółtka, wlać miód. Dodać margarynę. Wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części.
2
Każdą część dokładnie rozwałkować na kształt prostokątnej brytfanny.
3
Przełożyć ciasto do wysmarowanej masłem (margaryną) brytfanny.
4
Piec w piekarniku przez ok. 15 minut pierwszy placek, pozostałe 2 po max. 7-10 minut. Piec w 180 st.
5
Upieczone ciasta ostudzić. Zrobić masę. 100 ml mleka odlać. Pozostałą część mleka zagotować. W odlanej części rozpuścić wszystkie składniki bez margaryny i spirytusu. Gdy mleko się zagotuje wlać rozpuszczone składniki i mieszać do zagotowania się kremu. Odłożyć do ostudzenia. Gdy krem będzie zimny zmiksować go z margaryną i spirytusem.
6
Na pierwszy placek wyłożyć trochę powideł, rozsmarować na całym placku. Wyłożyć połowę masy. Rozsmarować. Przykryć drugim i zrobić to samo co z pierwszym, dać powidła, rozsmarować, dać masę, rozsmarować. Trochę masy zostawić na sam wierzch placka. Przykryć trzecim ciastem.
7
Na trzecim placku rozsmarować pozostałość masy. Posypać startą czekoladą. Smacznego.
