Sposób przygotowania

Ptasie mleczko:
Z cukru i wody gotujemy lukier (powinien się lać ciągnącą nitką)
Margarynę i masło ucieramy na pulchną masę. Białka ubijamy na sztywną pianę.
Gotującym się lukrem sparzamy ubite białka i dalej ubijamy aż wystygną ( najlepiej naczynie z białkami wstawić do drugiego naczynia z zimną wodą).
Żelatynę rozpuszczamy w mleku, z cytryn wyciskamy sok.
Do białek dodajemy utarte masło, rozpuszczoną żelatynę i sok z cytryn.
Ptasie mleczko wstawiamy do lodówki aby lekko stężało (tak aby nie spływało z wafli w trakcie nakładania.

Wafle smarujemy z jednej strony masą krówkową, na jedną posmarowaną wafle wykładamy ptasie mleczko i przykrywamy drugą waflą. Wstawiamy do lodówki.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    przemek20008

    pycha wygladaja
  • 1
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kekerboom

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka91

    super przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    eli82

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    daria2911

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    extra
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    super przekąska :)
  • 0
    dsc_0327
    Opublikowano

    mariel78

    przepyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    pycha:)
  • 1
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    wyglądają bardzo smacznie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Izabela28

    bardzo apetycznie wyglądają te wafle:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    tomek18

    apetyczne:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Natalia40

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    Pozwól że dodam ten przepis do mojej księgi!;) zapowiada się rewelacyjnie;))
  • 1
    original
    Opublikowano

    Magda60

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    agogo2

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    smaczny pomysł
  • 0
    no-avatar
    Opublikowano

    Anonim

    Wafle widoczne na zdjęciu są "kupne". Dlaczego nie ma zdjęć wafli zrobionych z podanego przepisu?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !