makaron z sosem pomidorowym

Makaron gotujemy do miękkości w wodzie dodając oliwę i sól. Ugotowany makaron odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Następnie przygotowujemy sos: kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku dodając margarynę. Do podsmażonej kiełbasy dolewamy szklankę wody, dodajemy kostkę rosołową i całość zagotowujemy. Sos boloński amino rozpuszczamy w połowie szklanki wody i wlewamy do garnka z kiełbasą, ponownie zagotowując. Aby sos był gęstszy i miał bardziej wyrazisty smak możemy dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę ( śmietanę można wymieszać z mąką ). Na końcu przyprawiamy pieprzem, solą i ostrą papryką.