Przepis i sposób przygotowania na: Tosty francuskie z czarnym sezamem i jarzębiną
Kroki postępowania
1
Do głębokiej miseczki wbijamy jedno jajko wlewamy mleko dodajemy sól ziołową oraz drobno posiekany czosnek.Całość dokładnie roztrzepujemy widelcem do uzyskania beżowej jednolitej masy.
2
Przepis jest wyliczony na mała bagietkę połowa zwykłej, nie musi to być bardzo świeża bułka to dobry sposób na nie marnowanie wczorajszego pieczywa. Bagietkę kroimy w małe kromki mniej więcej co 4 cm. W miseczce układamy kromki chleba i pozwalamy im chwile nasiąknąć po czym przekłamany je na druga stronę, dajemy chwilę.
W tym czasie delikatnie rozgrzewamy tłuszcz (jak korzystałam z patelni która nie potrzebuje oleju).
W tym czasie delikatnie rozgrzewamy tłuszcz (jak korzystałam z patelni która nie potrzebuje oleju).
3
Kromki układamy na patelni czekamy aż jajko zetnie się z jednej strony około 3 minuty, grzanki posypujemy czarnym sezamem i przewracamy. Smażymy jeszcze 2 minuty, jeśli używaliśmy łuszczu do smażenia odsączamy grzanki na papierowym ręczniku.
4
Jeszcze ciepłe Tosty podajemy z jarzębinowa konfiturą której owoce są specyficznie cierpkie i gorzkawe, i idealnie komponują się z pulchną, ciepłą grzanką.
