Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z ryżem i pekińską w sosie pomidorowo paprykowym
Kroki postępowania
1
Mięso mielone wrzucamy do miski,dodajemy ugotowany ryż i poszatkowaną kapustę,pokrojoną w kostkę paprykę.
2
Później dodajemy bułkę tartą zalaną wcześniej mlekiem,przyprawę do mięsa mielonego,gyros, ostrą paprykę, sól, pieprz, wbijamy jajko,wkrajamy większe pół cebuli,Vegetę i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Po czym formujemy klopsy.
3
Klopsy smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto.
4
Bulion zagotowujemy,dodajemy przecier (ja dodałem też dwie łyżki ketchupu-można ale nie trzeba:),pokrojoną w kostkę połowę papryki i gotujemy na wolnym ogniu. Przyprawiamy do smaku po czym podbijamy mąką,gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu po czym dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
5
Do gotowego -jeszcze gorącego sosu wrzucamy klopsy.
