Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 500 gram
cebula biała 1,5
sos słodko-pikantny do smaku
BHUT Naga Jolokia 1 do smaku
Pieprz czarny grubo mielony Prymat do smsku
żółtko surowe 2

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym

Kroki postępowania

1
Mięso mielone wkladamy do miseczki
Krok 1 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
2
Do mięsa mielonego dodajemy dwa żółtka
Krok 2 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
3
następnie wsypujemy pokrojoną w kosteczkę cebulę, rozdrobnioną papryczkę BHUT Naga Jolokia, przyprawy do smaku
Krok 3 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
4
Następnie mieszamy wcześniej dodane składniki i dodajemy według własnego uznania sosu Słodko - pikantnego.
Krok 4 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
5
Mieszamy sos i paprykę z wcześniej przygotowanymi składnikami
Krok 5 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
6
W kolejnym kroku formujemy przygotowane mięso w kuleczki obtaczając w bułce tartej (ja wolę większe wiec wyszło mi tego około 6 dużych na foto tylko widać 5)
Krok 6 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
7
Wrzucamy na patelnie z wcześniej rozgrzanym tłuszczem (ja używam smalcu własnej roboty o niebo lepszy smak), i pieczemy na średnim ogniu do momentu zarumienienia się na złoty kolor.
Krok 7 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto
8
Gotowe kotleciki mielone można podać z młodymi ziemniaczkami i sosem grzybowym, ogórkiem konserwowym, oraz czerwona kapustą.
Smacznego
Krok 8 - Kotlety mielone na ostro z sosem slodko-pikantnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Henryka2 18.01.2013 19:11
Tak dużo przypraw, że smak mięsa zostanie daaaaleko.
Henryka2 18.01.2013 19:11
Tak dużo przypraw, że smak mięsa zostanie daaaaleko.
SmacznaPyza 17.01.2013 18:38
co to jest BHUT Naga Jolokia ?
eeee 18.05.2012 10:51
super
Jodaj 17.05.2012 09:30
pyszny obiadek :)
ewelinapac 01.05.2012 14:19
swietny pomysł
Marzena34 28.04.2012 14:36
mniam slinka cieknie
MAR3STA 25.04.2012 21:51
zapowiada się apetycznie
halina17 25.04.2012 17:44
Nie ma to jak tradycyjny mielonyz pikantną nutką.
Emiliozo 22.04.2012 16:15
super kotlety
ziutula
ziutula 12.04.2012 07:26
mielone jest smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak