Sposób przygotowania

Ugotowane i ostudzone ziemniaki przepuszczam przez praskę. Przekładam do miski. Dodaje suche drożdże, sól, cukier, ciepłe mleko, mąkę. Zagniatam ciasto i zostawiam pod przykryciem do wyrośnięcia na godzinę. Wyrośnięte ciasto dziele na mniejsze części. Tworzę z ciasta placki, niezbyt grube wielkości dłoni. Kładę placki na rozgrzanym oleju na patelnię. Smażę z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone placki podaje z jogurtem i malinami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !