kremowy sos brokułowy

Brokuły rozdzielamy i wrzucamy do gotującej, osolonej wody. Ser feta kroimy w kosteczkę i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Brokuły odcedzamy. Wszystko razem mieszamy (najlepiej mikserem), tak by powstała jednolita, kremowa masa. Tak utworzoną pastę wkładamy do lodówki na co najmniej 15 minut. Możemy podawać z chlebem lub innym pieczywem, alternatywą są również wafle ryżowe.