Basilcello ... czyli bazyliówka

Z krzaczka bazylii oberwać wszystkie listki i włożyć do możliwie małego słoika.
Limonkę wyszorować, sparzyć i okroić z niej zieloną skórkę (bez białego albedo) - dodać do bazylii.
Wszystko zalać spirytusem, zakręcić i odstawić na 2 tygodnie w ciemne chłodne miejsce.
Po maceracji odcedzić i przelać do większej butelki.
Wodę zagotować z cukrem i sokiem z 1 limonki - ostudzić i wlać do maceratu bazyliowego.
Butelkę szczelnie zakręcić i odstawić na 1-2 m-ce w ciemne i chłodne miejsce.
Nalewka jest tym lepsza, im dłużej leżakuje !