Bananowe ciasto z migdałami

Dojrzałe banany rozgniatamy na papkę widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.

Dodajemy do tego jajko, miękką margarynę i cukier.

Lekko blendujemy do połączenia składników.

Do mieszanki dosypujemy przesianą mąkę z sodą a na koniec migdały.

Mieszamy i połowę masy przekładamy do keksówki.

Na środku układamy banana i przykrywamy go resztą ciasta.

Pieczemy około godziny (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Po wystudzeniu smarujemy polewą orzechową i posypujemy migdałami.

Smacznego :)