Sposób przygotowania

Krok 1 / 7

Kaczkę włożyć do cedzaka ustawionego w brytfannie i polać wrzątkiem, co sprawi ,że skóra będzie mniej napięta. Osuszyć ręcznikiem papierowym w środku i na zewnątrz. Następnie kaczkę nasmarować brandy - alkohol wysuszy skórę , dzięki czemu będzie ona naprawdę chrupiąca. Obwiązać sznurkiem skrzydła ptaka i zawiesić go w chłodnym,przewiewnym miejscu nad miską lub tacą, na którą ociekną resztki wody i alkohol.

Odczekać 4 godziny i nasmarować kaczkę miodem wymieszanym z sosem sojowym, odczekać około godziny i ponownie nasmarować.
Poczekać 3 godziny, aż wyschnie.
Można ewentualnie zostawić kaczkę na całą noc.


Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    suzana

    muszę kiedyś wypróbować
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    wygląda pysznie
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    uwielbiam kaczkę.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Anna146

    super obiad
  • 1
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    z chęcią bym spróbowała :) tym bardziej że kaczki jeszcze nie jadłam
  • 0
    img_0407
    Opublikowano

    Katarzyna87

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pychotka
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    extra
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andysz

    mmmmmmm super!;) REWELACJA!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorian

    super pyszne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    wytworna kaczuszka z rumianą, chrupiącą skórką skórką
  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    ale apetyczna ta kaczuszka ,
  • 0
    original
    Opublikowano

    edi

    ciekawa:)
  • 0
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    świetna
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anna152

    super przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Miki

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    takiej kaczki jeszcze nie jadłem.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    pyszna;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    pyszna;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Marta1986

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    zapowiada się wyborna kolacyjka :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Ależ pięknie zrumieniona! to pewnie zasługa miodu :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kamyk

    pyszna kaczucha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Seba

    Pięknie przyrumieniona
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    wygląda przepysznie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pyszota

    śiwtenie przyrządzone

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !