Sposób przygotowania

Mięso opłukać, pokroić w plasterki grubości około 1,5cm w poprzek włókien, posmarować olejem,posypać posiekanym czosnkiem, pokruszonym liściem laurowym, pieprzem, solą. Odstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny. Słoninę, pomidory i cebulę pokroić w cienkie plastry. Ma patyczki nabić kawałki mięsa i dodatki.Mięso ułożyć na ruszcie, wstawić do gorącego piekarnika, piec ok 15 minut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !