Sposób przygotowania

Soję namoczyć przez 12 godzin. Opłukać i zmielić w blenderze z 2 szklankami wody (można malakserem ale efekt jest gorszy). Przelać do dużego garnka i gotować 10 minut mieszając drewnianą łyżką. Odstawić do przestudzenia, letnie przecedzić, ale nie za mocno. Mleko sojowe zużyć do czegoś innego, a z części na sicie zrobić kotlety. Składniki suche podaję orientacyjnie, bo zależy jak zmielona jest soja i jak odcedzona. W misce należy wymieszać mąkę, płatki owsiane, jajko i soję oraz pokrojoną w kostkę i podsmażoną na oliwie cebulę. Doprawić solą i pieprzem oraz innymi przyprawami wg uznania. Ja dodaję curry, kumin i majeranek. Konsystencja powinna być taka jak na tradycyjne klopsy. Jeśli jest za rzadka można dodać otrębów. Ciasto najlepiej podzielić na 2 lub 3 części, dodając do każdej inne dodatki. Do jednej koncentrat, do drugiej brokuły bardzo rozdrobnione, zieleninę, a do trzeciej groszek konserwowy.. lub to co akurat jest pod ręką. Kotlety smażyć na małym ogniu, pod przykryciem do zrumienienia po obu stronach (ja piekę na patelni teflonowej bez tłuszczu). Kotlety dobrze smakują na kanapkach, z warzywami, ryżem lub kaszą.



Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ewa6274879

    Czasochłonne, ale warto je zrobić, bo zapowiadają się pysznie!
  • 3
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    zgadza się, jest z nimi trochę paprania, więc można zrobić raz więcej i zamrozić parę porcji :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    stokrotka

    fajny przepis
  • 2
    original
    Opublikowano

    Anio?eczek

    super wyglądają i muszą być bardzo smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    na pewno były bardzo smaczne
  • 3
    original
    Opublikowano

    jola1508

    skosztowałabym takich...
  • 1
    original
    Opublikowano

    elaa

    celujący za prezentację ;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Monika78

    Plus za wlozona prace :).... swietnie wygladaja!
  • 1
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam takie kotlety.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kikiriki

    na pewno zrobię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    super, bardzo je lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gosia20

    wow super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    super PIRAMIDA :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Interesujące.
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aleksandraa

    ekstra :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    bardzo fajny przepis
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    takie kotleciki? wyglądają bardzo apetycznie,chętnie bym zjadła:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Dołączam się do wszystkich wcześniej napisanych pochwał, kotlety wyglądają rewelacyjnie, a te na zdjęciu z bułką...
  • 2
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    rewelacja, super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    bardzo apetycznie się prezentują
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Mnóstwo zdrowych składników, to mi się podoba;):)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    jestem pod wrażeniem
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Super kolacja
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    bardzo smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    prezentują się apetycznie i na pewno były smaczne :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    apetyczne !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !