Przepis i sposób przygotowania na: Serniczki truskawkowe w wersji mini
Ubić na sztywno śmietanę ,a serek rozetrzeć z cukrem na gładką masę. Połączyć ser z truskawkami, dodać przestudzoną żelatynę, śmietanę /pozostawić trochę do dekoracji/ i delikatnie wymieszać.
Masę serowo-śmietankową przelać do miseczek .
Gotowe serniczki przykryć folią i wstawić do lodówki na 2-3 godz.
Kiedy masa stężeje przełożyć deser na talerzyki/powinien łatwo ”wyskoczyć” z miseczki/ozdobić bitą śmietaną i podawać z dodatkiem biszkoptów.