Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ruskie pierogi

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 0,5 kg
woda 0,5 litra
jajko 1 szt
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Ruskie pierogi

Kroki postępowania

1
Farsz do pierogów : ziemniaki, ser biały półtłusty, cebula, pieprz czarny i sól. Ziemniaki ugotowane przeciskamy przez praskę dodajemy rozdrobniony ser biały i przysmażoną na złoty kolor cebulę. Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy pieprzem i solą.
Krok 1 - Ruskie pierogi foto
2
Ze składników na pierogi przygotowujemy ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy jajko i sól i wyrabiamy ciasto dodając powoli wodę. Zagniecione ciasto wałkujemy na cienkie kręgi i szklanko wycinamy kółka.
Krok 2 - Ruskie pierogi foto
3
Do gotowych kółek wyciętych z ciasta nakładamy wcześniej przygotowany farsz i sklejamy brzegi pieroga.
Krok 3 - Ruskie pierogi foto
4
Ulepione pierogi gotujemy we wrzącej lekko osolonej wodzie. Ugotowane polewamy tłuszczem ze skwarkami lub odgrzewamy na patelni albo polewamy śmietaną - jak kto woli.
Smacznego !
Krok 4 - Ruskie pierogi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 11.06.2013 00:25
lubię pierogi
IZABELA29 13.05.2013 12:08
ile ziemniaków ile sera to powinno być opisane
kasiek 10.08.2012 20:54
lubię ruskie pierogi nawet ze skwarkami zjem
Mati13 25.06.2012 20:50
przepyszne!
cooleczka 05.06.2012 23:34
moje ulubione
Norgiusz 04.06.2012 09:01
swietne
Piotr-21 02.06.2012 22:18
pyszne
Anna152 25.05.2012 13:43
uwielbiam
owca441 14.05.2012 19:04
lubie
Magdalena1110 13.05.2012 12:05
lubię;
Wacław 09.05.2012 11:22
bardzo lubię !
kate.500 07.05.2012 20:06
super
Ewelina47 04.05.2012 20:59
moje ulubione
Natalia/tubisiek 02.05.2012 08:51
przepyszne!
anja3107 05.04.2012 12:21
ulubione danie mojego męża
halina55 05.04.2012 11:37
Kocham pierogi!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak