Łosoś zapiekany z warzywami

Paprykę por marchew kroimy w drobne paseczki i podsmażamy na patelni dodając trochę oleju. fileta z łososia kroimy na cienkie długie paski. układamy plasterek suszonego jabłka na nim układamy filet z łososia bokiem w kółko tak żeby do środka włożyć podpiekane warzywa. wszystko solimy, pieprzymy i skrapiamy cytryną. Następnie należny włożyć wszystko do piekarnika na ok 20 -30 minut i gotowe :)
można na koniec przystroić cytryną i podawać
mniam mniam