Oponki straciatella

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.

Szybko zagniatamy na gładkie ciasto i rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm.

Wykrawamy krążki o średnicy ok. 8 cm a małym kieliszkiem wykrawamy środek.

Smażymy oponki w rozgrzanym smalcu uważając by nie był za gorący żeby pączki się nie spaliły i w środku były dobre.

Wystudzone oponki przekrajamy na pół i smarujemy serkiem wymieszanym ze startą czekoladą.