Aromatyczne i chrupiące domowe kotleciki

Lekko czerstwą bułkę maczamy przez 30 minut w mleku aż stanie się miękka.Mięso mielone wraz z solą, pieprzem, ziołami dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz całe jajko.Znów mieszamy.Dodajemy na sam koniec namoczoną wcześniej bułkę i dokładnie mieszamy aż wszystko stanie się lepkie i wilgotne. Na dłoń nakładamy troszkę mięsa i forumujemy pulpeta, następnie lekko spłaszczamy..Kotlety obtaczamy w mące i smażymy na głębokim tłuszczu aż do zrumienienia