Sposób przygotowania

1 l wywaru drobiowego, może też być bulion zrobiony z kostek rosołowych

2 piersi z kurczaka

3 - 4 marchewki

5 łyżek kukurydzy konserwowej

1 opakowanie żelatyny

pieprz do smaku

Kucharek do smaku

3 plastry szynki konserwowej

4 plastry żółtego sera

listki bazylii

Z litra wody , piersi z kurczaka i marchewki gotujemy wywar do galarety.
Doprawiamy pieprzem i kucharkiem. Wyciagamy mięso i marchewkę.
Przecedzamy wywar do drugiego garnka.
W 125 ml zimnej wody moczymy żelatynę około 10 minut.
Do gotującego się wywaru dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy.
Lekko studzimy zawartość garnka.
W formie babki układamy na dnie kawałki pokrojonej marchewki, następnie pokrojone mięso. Posypujemy kukurydzą. Zalewamy wywarem tak by lekko przykryło składniki galarety.

Odtsawiamy w chłodne miejsce.
Gdy lekko zastygnie układamy pokrojony w paski ser.
Zalewamy resztą wywaru. 3 plastry sera układamy na 3 plastrach szynki, zwijamy w rulon i wpychamy delikatnie w stężałą galaretę. Ozdabiamy listkami bazylii.
Odstawiamy całość do lodówki na 4 godziny.

Komentarze

  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    ładna
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    super galaretka
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Bardzo kolorowa i fajny pomysł z tą foremką.
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Pięknie się prezentuje i na pewno jest przepyszna !
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    tomosatomos

    extra
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    następnym razem tak zrobię ,bo bardzo mi się podoba
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    też taką robiłam:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    apetycznie wygląda:)
  • 0
    img_4054
    Opublikowano

    mela25

    śliczna
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kasiaw

    ładnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kikiriki

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    pyszna galaretka
  • 0
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Jakie słoneczne kolory.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    wygląda pięknie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    bardzo ładnie wygląda,napewno bardzo dobra,podoba mi się
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    co za pyszności :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !