kawowe udka z kurczaka w sosie

udka kurczaka umyć osuszyć natrzeć mieszanką przypraw włożyć do miski i zalać mocną kawą bez fusów świeżo sparzoną wstawić do lodówki najlepiej na noc,następnego dnia kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego podlać marynatą i wstawić do piekarnika na 180st.ok.1godz.w razie potrzeby podlać mięso marynatą,gotowe mięso odłożyć a sos przelać do rondelka odparować na małym ogniu dodać śmietanę wymieszać,kurczaka podawać z sosem posypanego uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.