Ryż na słodko -kwaśno

Do garnka wlać wodę , osolić i wrzucić ryż gotować aż będzie miękki . W tym czasie rybę oczyścić , pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić na rozgrzaną patelnie z oliwą doprawić solą i pieprzem , smażyć aż będzie dobra w środku. Plastry ananasa pokroić w kostkę . Gdy ryż się ugotuję , odsączyć z wody , wsypać do miski , dodać usmażone kawałki ryby ,pokrojonego ananasa, , oraz wszystko polać sosem barbecue.