Sposób przygotowania

Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Bułkę namoczyć. Do mięsa dodać 3 łyżki musztardy, namoczoną bułkę, jajko, przeciśnięty czosnek, przyprawy. Jeśli masa nie będzie zbyt wyrobiona można dodać jeszcze nieco bułki tartej. Wyrobić mięso na kotlety i formować je, dokładając do każdego kotleta pokrojone pieczarki. Każdego kotleta zawinąć w folię - sreberko. Kotlety gotować na parze około 30- 40 minut. Podawać z ziemniakami i surówką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !