Kabaczek z serem

Kabaczek umyć , obrać i pokroić w 1,5 cm plastry , namoczyć w roztrzepanym wcześniej jajku z dodatkiem soli oraz pieprzu , a następnie w bułce tartej z każdej strony i wyłożyć na rozgrzaną oliwę na patelni.Smażyć z dwóch stron aż się zrumienia . W tym czasie ser potrzeć na tartce o małych oczkach , wsypać do garnka dolać 3 łyżeczki śmietanki i mieszać aż się roztopi, Gdy kabaczek będzie już gotowy wyjąc na talerz i polać roztopionym serem .