Sposób przygotowania

Ugotować bulion warzywny.Cebulę drobno posiekać, fenkuł pokroić w kostkę.
Na oliwie lekko zrumienić posiekaną cebulę , dodać koper zalać winem i dusić do odparowania alkoholu. Połączyć warzywa z bulionem i gotować jeszcze przez chwilę.Po lekkim przestudzeniu zmiksować zupę, doprawić do smaku solą, pieprzem .Posypać obficie zielonym koprem,startym serem i podawać z grzankami posypanymi nasionami kopru włoskiego. Dodać do smaku kilka kropli sosu sojowego.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !