Sposób przygotowania

1. Paprykę (w całości) pieczemy przez 20 - 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni. Następnie ostrożnie przekładamy ją do szczelnie zamykanego naczynia i pozostawiamy do wystygnięcia. Zimną paprykę obieramy ze skórki, czyścimy z nasion i białych części. Na koniec paprykę kroimy na kawałki.
/podczas rozcinania upieczonej papryki wypłynie sporo soku, warto go zachować i dolać do zupy, dzięki temu będzie bardziej aromatyczna/
2. Paprykę, pomidory i ogórki wraz z dokładnie opłukanymi z soli kaparami i kilkoma łyżkami oliwy miksujemy na gęsty krem.
3. Oliwki kroimy, dodajemy kilka łyżek oliwy i podsmażamy na bardzo małym ogniu przez około 5 minut. Na drugiej patelni prażymy otręby.
4. Do zupy dodajemy oliwki, a przed samym podaniem posypujemy uprażonymi otrębami.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    ciekawy przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    kupiska

    Jestem ciekawa smaku zupy paprykowej... zupy kremowe są smaczne o ile nie zrobi się je zbyt gęste...
  • 2
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    ciekawe jak smakuje taka zupka
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    muszę spróbować
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    tomosatomos

    ciekawe
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    brzmi i wygląda pysznie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    do wypróbowania
  • 2
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    zachęca wyglądem :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Uwielbiam krem z papryki, ale zaraz po upieczeniu wkładam paprykę do woreczka foliowego, szczelnie go zawiązuję i po 15 minutach ją obieram bez problemu. Na zimno jeszcze nie probowałam ściągać skórki, ale muszę wypróbować ten patent :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    malaczarna23

    super
  • 1
    img_2131687142106
    Opublikowano

    eeee

    smacznie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    Renata22

    lubuję sie w takich zupkach
  • 1
    original
    Opublikowano

    Cukiereczek13

    wygląda bardzo smakowicie ;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorian

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    bardzo smacznie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    bardzo smacznie wygląda
  • 1
    20151106_180026
    Opublikowano

    Konczi

    mmm kolorek bardzo fajny super kremik
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Bardzo apetycznie wygląda, z chęcią wypróbuję taką zupkę
  • 1
    original
    Opublikowano

    Klausia

    Wygląda znakomicie, dodatek ogórka mnie pozytywnie zaskoczył :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !