Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

chleb razowy lekko słodki z bananami i rodzynkami

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

zakwas żytni 1 szklanka
mąka pszenna 1,5 szklanki
otręby pszenne 1 szklanka
płatki owsiane 1 garść
syrop buraczany 100 gram
oliwa 3 łyżki
rodzynki 1 garść
słonecznik łuskany 1 garść
piwo ciemne 0,5 szklanki
banan 3 dojrzałe
mąka żytnia 1 razowa

Przepis i sposób przygotowania na: chleb razowy lekko słodki z bananami i rodzynkami

W misce zmieszałam wszystkie mąki i otręby. Podzielałam na pół. Do połowy dodałam zakwas, zmieszałam i odstawiłam na parę godzin. Po tym czasie, dodałam resztę mąk, piwo, oliwę, syrop z buraka cukrowego, rozgniecione widelcem banany i rodzynki. Dobrze wymieszałam. Formę keksową 23 cm, wysmarowałam oliwą i wlałam ciasto. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 50 stopni w celu wyrośnięcia. Gdy podwoiło objętość zwiększyłam temperaturę do 175 stopni i piekłam około 40 min. (Dobrze smakuje z masłem)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Granita 22.02.2014 08:50
musi być pyyszny
Klausia 13.01.2014 19:53
dobry jest robiłam podobny :)
olkaaa 14.12.2013 09:48
ciekawy przepis
ONY_za_kare 02.11.2013 15:20
świetny chlebek
Alex_M 24.09.2013 14:20
piękny chlebek!
Krystyna32 15.09.2013 09:51
fajny pomysł
Wafelek2601 01.08.2013 09:54
Super chlebek
ben-ka 13.01.2013 21:44
U Ciebie mozna znależć cały wachlarz różnorodnego pieczywa:)
Mati13 08.01.2013 20:52
musi być świetny!
anemon 25.10.2012 12:49
Też tak myślę, że do takiego chleba już nic więcej nie potrzeba tylko trochę masła.
czekoladka_m 09.10.2012 16:56
Ale musi być pyszniutki!
RenataZ-et 04.10.2012 19:49
Rewelacyjny pomysł!
Iwusia 22.09.2012 20:34
lubię domowy chlebuś
Wacław 08.09.2012 20:57
smaczny chlebek !
kate.500 30.07.2012 22:00
smaczny
Dorian 04.07.2012 08:35
pycha
mirosława4 21.06.2012 21:30
taki swojski jest najlepszy
Anio?eczek 13.04.2012 21:48
ciekawy przepis
elaa 28.03.2012 13:21
extra z tym piwem
Piotr24 27.03.2012 21:10
ciekawy chlebek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak