Sposób przygotowania

Ugotowane ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę, dzielimy na 4 części w miejsce jednej wsypujemy mąkę ziemniaczaną (jest bezpieczniejsza, bo pszenna może rozrzedzić ziemniaki) dodajemy jajka i wyrabiamy na jednolitą masę. Z masy tworzymy walki które tniemy po skosie tworząc zgrabne kopytka. Kluski wkładamy na posolona wrzącą wodę i gotujemy od chwili wypłynięcia 3-5 minut. Podajemy z przesmażoną cebulką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !