Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos śmietanowy zasmażkowy

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 3 łyżki
olej do smażenia
śmietana słodka 400 gram
kostka mięsna 1 sztuka
koperek wg uznania
przyprawa uniwersalna wg uznania
woda 2-3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos śmietanowy zasmażkowy

Kroki postępowania

1
Mąkę usmażyć na oleju na jasnobrązowy kolor.
Krok 1 - Sos śmietanowy zasmażkowy foto
2
Do zasmażki wlać 1 szklankę zimnej wody (ma być zimna, żeby nie zrobiły się grudki), dodać kostkę mięsną, dokładnie rozmieszać, zagotować.
Krok 2 - Sos śmietanowy zasmażkowy foto
3
Dodać śmietankę (ja użyłam 18%) i 1 szklankę wody (tym razem nie musi być już zimna). Dokładnie rozmieszać. Jak sos będzie zbyt gęsty, dolać więcej wody.
Krok 3 - Sos śmietanowy zasmażkowy foto
4
Do sosu dodać posiekany koperek. Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Sosem polałam ziemniaki i podałam z kurczakiem gotowanym na parze.
Krok 4 - Sos śmietanowy zasmażkowy foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 15.01.2014 19:33
Pyszny taki sosik do ziemniaczków.
pacpaw 28.03.2012 21:07
ja się często boję 18% używać z obawy, że się zważy.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak