Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kapuśniak wegetariański (moja postna wersja)

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta kiszona 400 gram
marchew 2 sztuki
pietruszka korzeń 1 sztuka
cebula 1 sztuka
koncentrat pomidorowy 100 gram
zakwas żytni 2-3 łyżki
woda 0,5 litra
Liść laurowy suszony Prymat
kolendra
kumin
majeranek
pieprz
zielenina
ziele angielskie
oliwa 1 łyżka
rodzynki garść

Przepis i sposób przygotowania na: kapuśniak wegetariański (moja postna wersja)

Marchew, pietruszkę i cebulę obrałam i ugotowałam w małej ilości wody, a następnie zmieliłam. Kapustę kiszoną pokroiłam drobno i włożyłam do garnka, zalałam wodą i dodałam przyprawy i rodzynki szlachetne zamiast suszonych śliwek. Gotowałam około 30 min, aż stała się zupełnie miękka, wtedy dodałam zmiksowane warzywa, koncentrat, zakwas żytni (własnej domowej roboty) do zagęszczenia i oliwę. Gotowałam całość jeszcze z 5 min, zupa jest gotowa. Przed podaniem posypałam zielonym szczypiorem. Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 20.01.2014 07:54
super przepis
Alex_M 02.11.2013 14:48
z zakwasem? ale super :D
Krystyna32 28.10.2013 07:05
bardzo smaczne
IwonaKa 05.07.2013 10:37
pycha,wspaniały kapuśniak
Agnieszka-87-25 11.06.2013 11:31
super kapuśniaczek inny niż ja robię, fajny
Katarzyna59 13.04.2013 15:24
rewelacja, super
ben-ka 04.03.2013 09:32
wersja postna ale jaka apetyczna.
cooleczka 26.01.2013 16:53
takiego wegetariańskiego jeszcze nie jadłam
cooleczka 26.01.2013 16:53
takiego wegetariańskiego jeszcze nie jadłam
Pietruszka 15.01.2013 22:14
smaczna
czekoladka_m 05.01.2013 18:07
apetyczna zupka;)
Wafelek2601 05.12.2012 15:05
Smaczna zupa
Iwusia 23.09.2012 22:24
smakowite :)
Norgiusz 08.09.2012 07:52
fantastyczna zupa
kate.500 25.08.2012 22:49
pycha
RenataZ-et 08.08.2012 13:00
pycha
jozefinach 28.05.2012 17:31
Pyszności.
treonina 18.05.2012 11:21
musi być smaczny
Ewelina38 11.04.2012 11:32
kapuśniaczki są zawsze dla mnie SUPER :)
Piotr24 28.03.2012 19:43
super
elaa 28.03.2012 13:22
ciekawe
foczka-ks 26.03.2012 23:49
ciekawie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak