Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułki z ziarnami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka wieloziarnista 2 szklanki
mleko 1 szklanka
woda 0,5 szkl
płatki owsiane 5 łyżek
otręby pszenne 3 łyżki
słonecznik łuskany 3 łyżki
olej 3 łyżki
jajko 1
sezam
sól 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Bułki z ziarnami

Mąkę przesypać do dużej miski dodać wszystkie ziarna. Oprócz sezamu, który posłuży jako posypka. W letnim mleku rozpuścić drożdże. Zostawić na 15 minut, aby nieco podrosły. Wlać drożdże rozrobione z mlekiem do mąki, dodać olej, sól oraz białko. Zacząć wyrabiać ciasto. Dodać letnią wodę 0,5 szkl może być więcej, jeśli ciasto nie będzie miało dobrej konsystencji. Dobrze wymieszane ciasto pozostawić w ciepłym miejscu, aby nieco wyrosło. Uformować po tym czasie niewielkie kulki, których wierzch posmarować żółtkiem i obsypać dowolnymi ziarnami. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 02.06.2012 19:22
fajne
Margo1 02.06.2012 19:22
fajne
treonina 24.03.2012 22:05
domowe są zawsze najlepsze!
Piotr24 24.03.2012 21:36
trzeba będzie wypróbować :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak