Wielowarzywna sałatka z Patrosem

Kapustę pekińską cienko poszatkować, wetrzeć marchewkę, wrzucić pokrojoną w plasterki rzodkiewkę,pokrojone w kostkę jajka, ser Patros pokrojony w kostkę (jeśli jest już kostka gotowa, należy przekroić na drobniejszą).
Kostkę rosołową zalać ok 1/3 szklanki wrzątku, rozpuścić, przestudzić nieco. Dodać oliwę, pieprz ziołowy, zaprawę cytrynową i całość dokładnie wymieszać.
Do pokrojonych składników dodać pokrojoną zieleninę (szczypiorek, natkę pietruszki), wymieszać, polać przyrządzonym sosem i delikatnie jeszcze wymieszać.

Smacznego.