Tiramisu2

Śmietanę schłodzić,ubić na sztywno z łyżką cukru pudru.Żółtka zmiksować z resztą cukru pudru na puszystą masę.Delikatnie wymieszać z ubitą śmietaną. Do żółtek ze śmietaną dodać serek mascarpone,wymieszać.wymieszać mocną kawę z amaretto.Moczyć w niej biszkopty.Ułożyć w pucharkach.
Na biszkopty wyłożyć krem,delikatnie wygładzić.Krem przykryć kolejną warstwą biszkoptów,nasączonych w kawie Biszkopty przykryć pozostałym kremem serowym,wygładzić łyżką.Deser posypać przez sitko cienką warstwą kakao,można ozdobić ziarenkami kawy lub wiśnienkami i listkiem mięty Wstawić do lodówki