Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowy nadziany pierczarkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab bez kości 2 plastry
pieczarki 300 gram
cebula 2 sztuki
jajko 2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
sól do pieczarek 1 łyżeczka
pieprz do pieczarek 1 łyżeczka
Kucharek przyprawa do potraw 1 łyzeczka
olej do smażenia 2 łyżki
olej do smażenia 1 łyzka
Pieprz czarny mielony Prymat 2 (do schabowego)
sól 2 (do schabowego)

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy nadziany pierczarkami

Kroki postępowania

1
Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki. Cebule w półksiężyce. Podsmażamy na łyżce oleju. Od razu solimy. Gdy pieczarki puszczą soki dodajemy cebule,dodajemy pieprz i kucharek, smażymy całość do momentu aż cebula się zeszkli.
Krok 1 - Schabowy nadziany pierczarkami foto
2
Na rozklepane i przyprawione plastry schabu nakładamy przygotowany farsz.
Krok 2 - Schabowy nadziany pierczarkami foto
3
'Zamykamy" schabowego i tak przygotowane możemy spiąć wykałaczkami ( mnie udało się bez użycia wykałaczek) i panierować - bułka - jajko - bułka
Krok 3 - Schabowy nadziany pierczarkami foto
4
Panierowane kotlety smażymy na rozgrzanym oleju po około 4 minuty z każdej strony. wkradł się do kadru kotlecik osobno robiony dla córki;) wybaczcie;)
Krok 4 - Schabowy nadziany pierczarkami foto
5
Podajemy z ziemniakami, frytkami, czym chcecie. w moim przypadku były to ziemniaki odsmażane polane zalewą czosnkowo koperkowa
Krok 5 - Schabowy nadziany pierczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 05.05.2012 12:17
pycha :)
smakosz1988 25.04.2012 09:54
super
Ewa104 24.03.2012 12:28
Taki obiad to się rozumie.Wspaniale wygląda.
Rogalik 23.03.2012 21:22
super pyszności
motylwe 23.03.2012 19:21
jadłam takie pyszności
sylwia / sytofala 23.03.2012 18:56
bardzo apetyczny
Agiatis 23.03.2012 17:52
Dziekuje:)
Paweł10 23.03.2012 17:02
ależ smakowicie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak