Zupa serowa z cynamonem i brązowym ryżem

Rosół zagotowujemy, dodajemy do niego jogurt i serki topione. Całość roztrzepujemy trzepaczką aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawiamy i dodajemy brązowy ryż.
Równie dobrze smakuje z grzankami z chleba tostowego jak i z makaronem.
W wersji light robię ją z mlekiem zamiast jogurtu a w wersji pikantnej z bazylią, mieloną papryką i odrobiną chilli :)