Babka ziemniaczana z grysikiem pszennym

Cebulę posiekać i zeszklić na skwarkach - przestudzić.
Ziemniaki zmiksować malakserem na mus, dodać grysik i jajka, doprawić i na koniec dodać przestudzone skwarki z cebulą oraz wyciśnięty czosnek.
Masę dokłądnie wymieszać - najdokładniej zrobi ro mikser.
Formę żaroodporną posmarować smalcem, wylać masę ziemniaczaną i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na 60-70 minut.
Przed pokrojeniem odstawić na 15 minut, wtedy babka nie będzie się rozpadała.
Podawać z kwaśną gęstą śmietaną lub ketchupem.