Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty czerwonej I
Kroki postępowania
1
Kapustę płuszcemy , dzieli na części i siekamy nożem.
2
Jabłko płuczemy , obieramy, ścieramy n tarce o dużych oczkach. Podobnie robimy z marchwią. Cebule obieramy, siakmy. Jabłko mieszamy z cebulą i zasypujemy cukrem i odstawiamy.
Kapustę zaś wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, by ją w pełni pzrykrywałai gotujemy,aż trochę zmieknie. Gotujemy tak długo jak miękką chcemy miec kpuste ( pamietajcie aby jej nie roztowac). Najlepiej w trakcie gotowania sprobowac czy dana twardość jej nam już odpowiada.
Kapustę zaś wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, by ją w pełni pzrykrywałai gotujemy,aż trochę zmieknie. Gotujemy tak długo jak miękką chcemy miec kpuste ( pamietajcie aby jej nie roztowac). Najlepiej w trakcie gotowania sprobowac czy dana twardość jej nam już odpowiada.
3
Kapustę odcedzamy. Dodajemy do niej cebulę z jabłkiem, marchewkę. olej, szczyptę soli, pieprz do smaku, ocet do smaku.
U mnie jedliśmy ją do obiadu jeszcze ciepła, ale jak kto woli. Do smaku jeszcze odałam natkę pietruszkinie tylko dlatego, że lubię lecz dodaje smaku.
Zapraszam do mojego drugiego przepisu na surówke z kapustą czerowną.
Życzę Smacznego
U mnie jedliśmy ją do obiadu jeszcze ciepła, ale jak kto woli. Do smaku jeszcze odałam natkę pietruszkinie tylko dlatego, że lubię lecz dodaje smaku.
Zapraszam do mojego drugiego przepisu na surówke z kapustą czerowną.
Życzę Smacznego
