Cebulowe bułeczki

Wlać wodę do miski, dodać drożdże, cukier i dwie szklanki mąki i wymieszać. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Następnie roztopić masło i ostudzić. Cebulkę podsmażyć, zarumienić. Po wyrośnięciu zaczynu dodać resztę maki, żółtka i sól .Wyrobić ciasto i pod koniec wyrabiania dodać masło i cebulki i wgnieść dobrze w ciasto. Dobrze wyrobić. Po wyrobieniu zrobić wałek i podzielić na części. Ulepić kulki i ułożyć na blaszce w odstępach, co najmniej 2 cm, i odstawić do wyrośnięcia, jak podrosną to wsadzić do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec ok.20 min