Przepis i sposób przygotowania na: Dżem truskawkowo-agrestowy
Owoce oczyścić ze szypułek, umyć, osączyć. Agrest lekko rozgnieść w rondlu i zagotować w wodzie. Gorący przetrzeć przez sito. Truskawki zasypać cukrem, doprowadzić wolno do wrzenia. dodać przecier z agrestu. Gotować, mieszając, aż dżem uzyska odpowiednią gęstość. Gorący dżem przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć, odstawić do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzować 20 minut.
