Sposób przygotowania

Ugotowane i dobrze wystudzone ziemniaki mielimy przez maszynkę. Cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę i podsmażamy. Zmielone ziemniaki formujemy na stolnicy w tzw kopiec i wyjmujemy 1/4 tych ziemniaków, na to wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Łączymy wszystko dodając jajko i wystudzoną cebulę, jeśli ciasto jest za rzadkie możemy dodać trochę mąki pszennej. Formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej smażymy na oleju na złoty kolor.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !