Surówka pekińska z oliwkami i sosem winegret

Kapustę pekińska kroimy dość grubo . Oliwki czarne kroimy w plasterki . Paprykę marynowaną kroimy w paseczki .Cebule obieramy i siekamy .wszystkie składniki łączymy z sobą . Natkę pietruszki i koperek myjemy suszymy i siekamy bardzo drobno dodajemy do sałatki -solimy do smaku .Mieszamy dokładnie .robimy sos winegret .Mieszamy oliwę z octem winnym ,odrobiną musztardy ,doprawiamy pieprzem świeżo zmielonym .Taki sos dodajemy do sałatki .Mieszamy .Odstawiamy aby składniki przeszły smakiem