Sposób przygotowania

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Selera i pietruszkę również obieramy,myjemy i kroimy w kostkę. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Wrzucamy ziele angielskie i liśc laurowy. Gotujemy. Boczek kroimy w kawałki i dorzucamy do zupy. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Ogórki ścieramy na tarce i wrzucamy do zupy. Dolewamy tez trochę wody z kiszonych ogórkow- ilośc wg upodobania do kwaności. Gotujemy kilka minut. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem i zabielamy śmietaną.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !