Przepis i sposób przygotowania na: Czosnkowe kotlety z gęsiny
Kroki postępowania
1
Pierś z gęsi dzielimy na cienkie fileciki i rozbijamy je tłuczkiem. czosnek obieramy i rozgniatamy, dodajemy do niego sól i dokładnie mieszamy.
2
Rozgniecionym czosnkiem smarujemy po jednej stronie każdy z kawałków mięsa, po czym doprawiamy je grubomielonym pieprzem kolorowym.
3
Kotleciki panierujemy w sposób tradycyjny, czyli w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Kotlety smażymy po obu stronach na rumiany kolor i podajemy do obiadu
