Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 2 szt
jabłko 1/2 szt
sól do smaku
Majeranek suszony Prymat
olej do smażenia
woda letnia
schab 5 kotletów

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe

Kroki postępowania

1
5 kawałków schabu rozbijamy tłuczkiem. Posypujemy solą do smaku. Na jednym talerzu wysypujemy bułkę tartą na drugim rozbijamy dwa jajka z majerankiem.
Krok 1 - Kotlety schabowe foto
2
Rozbite kotlety obtaczamy najpierw w bułce, potem w jajku i znowu w bułce.
Krok 2 - Kotlety schabowe foto
3
Tak przygotowane kotlety wrzucamy na patelnię z olejem i smażymy. Usmażone wyjmujemy na talerz i smażymy kolejne.
Krok 3 - Kotlety schabowe foto
4
Kiedy kończymy smażyć ostatnie kotlety dorzucamy resztę wcześniej usmażonych i całość zalewamy zimną wodą, aby zakryła kotlety. Posypujemy suszoną natką pietruszki. Obieramy pół jabłka, kroimy w paseczki i dorzucamy na patelnie. Całość dusimy około 45 minut od czasu do czasu podlewając wodą jeśli wyparowała. Czas przygotowania kotletów 15 minut plus 45 na duszenie. Smacznego
Krok 4 - Kotlety schabowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kas2 08.09.2012 21:03
najlepsze na niedzielny obiad :)
tomek18 23.08.2012 09:05
pycha:) uwielbiam
tomek18 23.08.2012 09:05
pycha:) uwielbiam
Monika63 03.07.2012 08:52
uwielbiam
Jodaj 03.04.2012 12:11
moje ulubione :)
mic 28.03.2012 13:54
kotlet lubie bardzo
bgs1984 18.03.2012 11:02
mniam mniam:D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak